鲳鱼肉质细嫩，养分丰富，是家庭餐桌上的常见食材。念念要作念出鲜香适口的家常鲳鱼，其实尽头大致，只需几种常见调料，就能作念出令东谈主垂涎的好菜。

最初，选拔簇新的鲳鱼，计帐干净后，两面斜切几刀，简略入味。然后用厨房纸吸干名义水分，这么煎的手艺阻截易溅油。热锅凉油，放入鲳鱼，小火煎至两面金黄，捞出备用。

接着，吉安市耀仁隆商贸有限公司准备配料：姜片、蒜末、干辣椒、葱段。锅中留底油，爆香姜蒜和辣椒，加入适量净水或高汤，放入煎好的鲳鱼。加入一勺生抽、半勺老抽、一勺料酒和少量盐，大火煮开后转小火焖煮几分钟，让鱼肉充分招揽汤汁。

临了，撒上葱段，淋上少量水淀粉勾芡，使汤汁浓稠，包裹住鱼身。出锅前可撒点白胡椒粉提味，香气扑鼻，鲜好意思无比。

这谈家常鲳鱼作念法大致，滋味鲜好意思，尽头稳妥平时烹调。岂论是搭配米饭仍是手眼下酒筵吉安市耀仁隆商贸有限公司，齐能让东谈主食欲打开。快来试试吧！