鲅鱼肉质鲜活，养分丰富，是许多东谈主醉心的海鲜之一。但许多东谈主以为鲅鱼措置起来空泛，其实唯有掌合手好智商，作念起来既简便又好意思味。

当先，选清新的鲅鱼是要津。挑选时看鱼眼是否默契，鱼鳞是否紧贴，闻起来莫得异味。措置时，先去鳞、去内脏，清洗干净后切成段或片。

最简便的作念法是清蒸。将鲅鱼洗净，放入盘中， 锦城有限公司加入姜片和葱段， 新利区科技淋上一丝料酒，苏州人才网苏州招聘网苏州人才市场水开后上锅蒸8-10分钟即可。出锅后撒上葱丝，淋上热油和生抽，吉安市耀仁隆商贸有限公司鲜香扑鼻，保留了鲅鱼的原汁原味。

另外，红烧亦然可以的选择。先将鲅鱼煎至两面金黄，再加入葱姜蒜、酱油、糖等调料，加水焖煮片晌，收汁即可。口感鲜好意思，酱香浓郁。

还可以尝试香煎鲅鱼，用盐和胡椒粉腌制片晌，平底锅加油煎至两面焦香，外酥里嫩，至极下饭。

总之，鲅鱼的作念法多种各样吉安市耀仁隆商贸有限公司，唯有掌合手好火候和调味，就能作念出好意思味可口的好菜。简便又厚味，值得一试！